Rajčatovo-papriková pomazánka
Recepty, Zavařeniny
Suroviny
- 1,3 kg červené čerstvé papriky
- 1 kg rajčat
- 2-4 feferonky
- 3-4 stroužky česneku
- 2 dag soli
- 20 dag cukru
- 1,5 dl oleje
- 1,5 dl octa
Postup Rajčatovo-papriková pomazánka
Postup přípravy receptu
-
Paradajky, papriky, feferónky a cesnak zomelieme na mäsovom mlynčeku, pridáme ostatné ingrediencie.
Všetko dáme do hrnca a pomaly varíme, skôr odparujeme, 1 hod. kým nedostaneme hustú masu.
Horúce lejeme do malých fľaštičiek, uzavrieme a sterilizujeme asi 20 min.