Rajčatovo-cizrnové kari
Recepty, Luštěniny
Suroviny
- 4 rajčata
- 2 cibule
- 2 stroužky česneku
- 400 g vařené cizrny
- olej
- pepř
- 1 lžička kurkumy
- 1 lžička garam masala
- sůl
- nať koriandru (nebo fenyklová nať)
Postup Rajčatovo-cizrnové kari
Postup přípravy receptu
-
Na oleji orestujeme na kolieska nakrájanú cibuľu, pridáme nasekaný cesnak a necháme rozvoňať.
Vložíme na kocky nakrájané paradajky, pridáme čierne korenie, garam masala, kurkumu a soľ a podlejeme trocha vodou. Dusíme 10 minút.
K paradajkám pridáme uvarený cícer a spolu ešte 5 min prehrejeme.
Podávame posypané sekaným koriandrom (alebo fenyklom).