Rajčatové pyré s pečeným česnekem

Recepty, Zavařeniny

Suroviny

1400 g rajčat
150 g vymačkaného pečeného česneku (odkaz uveden v poznámce)
1 zarovnaná kávová lžička soli
Vymačkaný pečený česnek:
1 palice česneku
10 lístků čerstvého rozmarýnu

Postup přípravy receptu

  1. Rajčata rozmixujeme a přes husté síto (cedník) propasírujeme do kastrolu se širokým dnem.

  2. Prudkým varem zredukujeme na polovinu.

  3. Přidáme sůl, česnek a vaříme 2 minuty. Poté ihned naplníme do čistých, suchých skleniček a uzavřeme šroubovacím víčkem.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!