Rajčata zapečená s rýži, masem a paprikou
Recepty, Mleté maso
Suroviny
- 500 g rajčat
- 500 g čerstvé papriky
- 500 g mletého masa
- 300 g rýže
- 3 cibule
- 1 vejce
- sůl
- pepř
- 1 lžíce sekané petrželky
- 1/2 l vývaru
Postup Rajčata zapečená s rýži, masem a paprikou
Postup přípravy receptu
-
Paradajky a cibuľu narežeme na kolieska. Papriku narežeme na rezance.
Mäso premiešame s petržlenovou vňaťou, vajíčkom, soľou a korením.
Do vymasteného pekáča vrstvíme: cibuľu, na ňu paradajky, jemne osolíme, papriku, mäso a na vrch premytú ryžu.
Zalejeme vývarom.
Zakryjeme a pri strednej teplote dusíme v rúre, kým ryža nie je mäkká (cca 40 min).