Quiche se šunkou a brokolicí

Recepty, Pizzy

Suroviny

200 g hladké mouky
100 g tuku z chladničky
sůl
500 g brokolice
200 g dušené šunky
2 jarní cibulky
250 g smetany
3 vejce
pepř
2 lžíce studené vody

Postup přípravy receptu

  1. Z mouky, tuku, vody a soli uděláme těsto.

  2. Uděláme z něj kouli, dáme zabalené vychladit na 1/2 hodinky do ledničky.

  3. Mezitím si uvaříme brokolici, šunku nakrájíme na kostičky, smetanu rozšleháme s vejci, solí a pepřem.

  4. Vychlazené těsto rozválíme na placku a dáme do formy na quiche o průměru 28 cm, kterou jsme si vyložili pečícím papírem.

  5. Těsto posypeme brokolicí, šunkou, cibulkou a zalijeme smetanovou směsí.

  6. Pečeme při 200°C asi 55 minut.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!