Postup Pusinky trochu jinak

Postup přípravy receptu

1. Z bílků vyšleháme tuhý sníh, poté do něj vmícháme cukr a ještě jednou lehce promícháme. Případně vsypeme skořicový cukr a citronovou šťávu.

2. Vložíme do zdobičky nebo dáváme na plech lžící kusy sněhu, vložíme do trouby předehřáté na 50°C. Pečeme asi jednu hodinu, dokud pusinky nejsou křupavé. Neměly by změnit barvu.