Pstruh s houbovou nádivkou
Recepty, RybySuroviny
- 1 pstruh
- 200 g mražených hub (můžou být i čerstvé nebo zavařené)
- 1 lžíce oleje
- 1 cibule
- 75 g šunky nebo uzeného masa
- sůl
- pepř
- šťávu z citrónu
- 1 lžíce másla
Postup Pstruh s houbovou nádivkou
Postup přípravy receptu
-
Na oleji orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené houby, opepříme, osolíme a přidáme nakrájenou šunku, nebo uzené maso.
Očištěného a osušeného pstruha pokapeme citronovou šťávou, osolíme a naplníme je směsí hub.
Vložíme jej na máslem vymazaný pekáček a pečeme z každé strany cca 15 minut v troubě vyhřáté na 200°C.