Pstruh na zelenině

Recepty, Ryby

Suroviny

2 pstruzi
šťáva z citronu
sůl
pepř
4 lžíce mouky
3 lžíce másla
konzerva sterilované zeleniny (hrášek s kukuřicí a mrkví)
125 ml bílého vína
1 lžíce sekané petrželky

Postup přípravy receptu

  1. Čerstvého pstruha omyjeme a osušíme. Pokapeme citronovou šťávou, osolíme a opepři­me. Obalíme v mouce.

  2. Na 2 lžících másla opéká­me po každé straně 5 min dozlatova.

  3. Šalotku oloupeme, jemně posekáme a zesklo­vatíme na 1 lžíci rozehřátého másla. Přidáme zeleninu.

  4. Zalijeme bílým vínem a dusí­me asi 5 min. na mírném ohni. Nakonec osolíme a opepříme.

  5. Ochutíme citronovou šťávou. Jako příloha mohou být americké brambory nebo přeliv tatarskou omáčkou.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!

Alternativy k tomuto receptu

Zobrazit další alternativy
Další inspirace

Recepty online - Tématické fráze: Pstruh na zelenině recept, recept Pstruh na zelenině, recept Pstruh na zelenině, Pstruh na zelenině recept, recepty, recepty online, online recepty, recept, vaření, kuchařka, nové recepty, nejlepší recepty, recepty moučníky, jednoduché recepty recepty oběd, top recepty, vaření recepty, nejlepší recepty na oběd, kniha receptů, recepty z masa, zdrave recepty, vareni, toprecepty, recept pstruh, pstruh na zelenině, ryby, recepty, recepty online, online recepty, recept, vaření, kuchařka