Postup Přírodní vepřová kotletka na houbách

Postup přípravy receptu

1. Kotletu nakrájíme na plátky které nařízneme a by se nám nekroutily, osolíme, opepříme a na oleji z obou stran opečeme.

2. Vyndáme z pánve a do výpeku dáme nakrájenou cibuli, až bude mít pěknou zlatou barvičku, přihodíme houby, jemně podlijeme, vložíme zpět kotlety a necháme ještě tak 10 minut podusíme.

3. Podle potřeby zahustíme moukou rozmíchanou ve vodě. Pro zjemnění se může přidat smetana. Recept je ovšem bez smetany.