Přírodní krkovička

Recepty, Vepřové maso

Suroviny

2 plátky krkovičky s kostí
2 stroužky utřeného česneku
olej
4 lžíce smetany ke šlehání
červená paprika
sůl
pepř
lžíce citronové šťávy
chilli

Postup přípravy receptu

  1. Maso lehce naklepeme a nařízneme okraje. Smícháme olej s česnekem a kořením. Necháme odležet, třeba do druhého dne.

  2. Na pánvi rozpálíme olej a maso zprudka z obou stran osmahneme. Přikryjeme poklicí a dusíme do měkka. Pár minut před dopečením přidáme na každý plátek 2 lžíce smetany. Dodusíme a necháme 10 minut odpočinout.

  3. Podáváme s brambory nebo jen se zeleninou.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!