Postní vaječná polévka
Recepty, Polévky
Suroviny
- 1 menší cibule
- olej
- mouka hladká
- červená mletá paprika
- 2-3 bobkových listů
- voda
- 6 vajec
- 300 ml šlehačka
- sůl
- ocet
Postup Postní vaječná polévka
Postup přípravy receptu
-
Na oleji osmažíme drobne pokrájanú cibuľu, zasypeme múkou, o chvíľu pridáme papriku. Zalejeme studenou vodou, rozšľaháme, osolíme, vhodíme bobkový list a privedieme do varu.
Prevárame cca 10 minút, potom vlejeme šľahačku, do vriacej polievky potom vklepneme jedno po druhom vajce - opatrne aby ostali vcelku a varíme ešte 10 minút. Na tanieri si pridávame ocot podľa chuti.