Pórkovo - tvarohová pomazánka
Recepty, Pomazánky
Suroviny
- 1 pórek
- 4 uvařená vejce natvrdo
- 100 g měkkého tvarohu
- 200 g zakysané smetany
- 3 lžíce plnotučné hořčice
- sůl a pepř podle chuti
Postup Pórkovo - tvarohová pomazánka
Postup přípravy receptu
-
Pórek podélně rozkrojíme, důkladně omyjeme, zbavíme ho vrchních listů a odřízneme od kořínků. Nakrájíme ho na tenké nudličky, v misce je smícháme se špetkou soli, trochu ho pomačkáme a necháme 5 minut povolit.
Mezitím oloupeme natvrdo vařená vejce, která nakrájíme na malé kousky a přidáme je k pórku spolu s tvarohem, smetanou a hořčicí.
Vše zamícháme a dle chuti osolíme a opepříme. Pomazánku mažeme na chleba či jiné pečivo.