Pórkovka se zázvorem

Recepty, Polévky

Suroviny

1 menší pórek
kousek másla
1 vejce
1 lžička zázvoru
zeleninový vývar
1 nastrouhaná větší brambora
1 mrkvička
1 lžička Vegety
2-3 lžíce krupice
1 lžíce zakysané smetany
petrželka
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Do hrnce si dáme na máslo orestovat krupici, na ní mrkev na plátky a pórek na polokroužky, pak dáme nastrouhanou bramboru, Vegetu, zázvor a zalijeme zeleninovým vývarem, vaříme.

  2. Nakonec si rozšleháme vajíčko v zakysané smetaně naředěné troškou vody a pomalu vylijeme do polévky, zamícháme, převaříme, vhodíme petrželku a je hotová.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!