Pórkovka se zázvorem
Recepty, PolévkySuroviny
- 1 menší pórek
- kousek másla
- 1 vejce
- 1 lžička zázvoru
- zeleninový vývar
- 1 nastrouhaná větší brambora
- 1 mrkvička
- 1 lžička Vegety
- 2-3 lžíce krupice
- 1 lžíce zakysané smetany
- petrželka
- sůl
Postup Pórkovka se zázvorem
Postup přípravy receptu
-
Do hrnce si dáme na máslo orestovat krupici, na ní mrkev na plátky a pórek na polokroužky, pak dáme nastrouhanou bramboru, Vegetu, zázvor a zalijeme zeleninovým vývarem, vaříme.
Nakonec si rozšleháme vajíčko v zakysané smetaně naředěné troškou vody a pomalu vylijeme do polévky, zamícháme, převaříme, vhodíme petrželku a je hotová.