Pórková polévka se sýrem
Recepty, Polévky
Suroviny
- 1/4 kg pórku
- 50 g tuku
- 1/8 l smetany
- 60 g strouhaného sýra
- masox
- Na jíšku:
- tuk
- mouka
Postup Pórková polévka se sýrem
Postup přípravy receptu
-
Pórek 200-250 g pečlivě očistíme, nakrájíme na kolečka, na tuku osmahneme, zalijeme vodou, zahustíme světlou jíškou, přidáme kousek masoxu, povaříme 20 minut a prolisujeme.
Polévku zjemníme několika lžícemi sladké smetany a dvěma lžícemi strouhaného tvrdého sýra.
Jako vložku podáváme burisony nebo na kostky nakrájené vařené brambory.