Pomerančové kostky
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 4 pomeranče
- 220 g špaldové mouky
- 80 g krupičky
- 50 g ovocného cukru (fruktóza)
- 4 vejce
- 120 g meruňkové marmelády
- 130 ml oleje
- 1 lžíce citrónové šťávy
- plechovka mandarinek
- 2 pudinky
- 1 želé červené dortové
- ovocná šťáva (na pudinky)
Postup Pomerančové kostky
Postup přípravy receptu
-
Pomeranče oloupeme, nakrájíme na kousky a rozmixujeme. Smícháme mouku s práškem do pečiva, krupicí, cukrem a vmícháme olej.
Oddělíme žloutky od bílků. Žloutky vyšleháme s marmeládou a vmícháme do nich smíchanou moučnou směs a vymícháme dohladka. Z bílků ušleháme sníh a opatrně zamícháme do směsi.
Pečeme v dobře vyhřáte troubě na cca 175 °C asi 30 min.
Mezitím si uvaříme pudink z 300 ml. šťávy, želé a pudinku, po zhoustnutí potřeme povrch moučníku touto směsí.
Mandarinky necháme okapat a narovnáme na povrch moučníku.
Svaříme si 2. pudink se šťávou z mandarinek a ozdobíme moučník.