Pomazánka z vajec, cibulky, papriky a uzeného sýra
Recepty, Pomazánky
Suroviny
- 5 vajec
- 150 g másla
- 100 g strouhaného uzeného sýra
- 3-4 PL lučiny, zhotovené doma (nebo měkkého tvarohu)
- špetka sypké červené uzené papriky
- nadrobno nakrájená jarní cibulka
- dijonská hořčice nebo kremžská hořčice
- pepř
- petrželka
- sůl
Postup Pomazánka z vajec, cibulky, papriky a uzeného sýra
Postup přípravy receptu
-
Natvrdo uvařená a zchlazená vejce nahrubo nastrouháme a vložíme do misky. Smícháme se změklým máslem, petrželkou, pikantní hořčicí, nastrouhaným uzeným sýrem, špetkou uzené papriky, jarní cibulkou a lučinou.
Podle chuti osolíme. Přidáme petrželku. Dáme do chladu a podáváme s pečivem.