Polévka z tvrdého chleba s houbami
Recepty, PolévkySuroviny
- 1 lžíce másla
- 1 větší cibule
- 20 dkg čerstvých hub nebo hrst sušených
- sůl
- kmín
- 4 krajíčky tvrdého chleba
- 1/2 kostky masoxu
- 2 stroužky česneku
- pažitka
- trochu krájené slaniny
Postup Polévka z tvrdého chleba s houbami
Postup přípravy receptu
-
Houby uvaříme doměkka a pokrájíme.
Na másle osmažíme oloupanou pokrájenou cibuli, zalijeme vodou, přidáme houby, jemně pokrájenou slaninu a rozlámaný chléb a vaříme. (Polévku můžeme propasírovat.)
Dochutíme nastrouhaným česnekem a masoxem. Krátce povaříme a nakonec přidáme drobně pokrájenou pažitku.