Polévečka dobrota květákovo-cuketová s mletým masem
Recepty, Polévky
Suroviny
- 1/2 cukety (nebo vydlabané středy a konce před pečením)
- 1/2 květáku
- 250 g mletého masa
- 3 stroužky česneku
- 1 cibule
- olivový olej
- 1 lžíce Vegety
- zbylá rýže (nebo jiná zavářka)
- libeček
- pažitka
- asi 2 lžíce hladké mouky
- sůl
- žampiony (nemusí být)
Postup Polévečka dobrota květákovo-cuketová s mletým masem
Postup přípravy receptu
-
Na oleji v hrnci opečeme cibuli nakrájenou nadrobno a česnek na plátky do sklovata.
Nakrájíme si na malé kousky cuketu a květák rozebereme na malé růžičky.
Dáme na cibulku spolu s mletým masem, žampionama a dusíme, poté zalijeme vodou, přidáme libeček, Vegetu, sůl a vaříme do změknutí surovin.
Nakonec si rozmícháme mouku v malém množství vody a zahustíme polévku, chvilku povaříme, vypneme a dáme pažitku. Kdo nemá rád kousky, může polévku pomixovat a bude mít krémovou!