Pohankovo-rýžová příloha k masu
Recepty, Přílohy
Suroviny
- pohanka
- rýže
- 2 cibule
- olej
- sůl
- 1/2 lžičky garam masala
- 3 hřebíčky
Postup Pohankovo-rýžová příloha k masu
Postup přípravy receptu
-
Pohánku opláchneme vodou a zalejeme vriacou vodou. Prikryjeme a zabalíme do perín (palónu). Necháme 30 minút odpočívať.
Ryžu opláchneme, zalejeme vodou, osolíme, pridáme ošúpanú cibuľu, do ktorej napichneme 3 klinčeky a dusíme do mäkka.
Na oleji opražíme narezanú cibuľu. Pridáme mäkkú pohánku a ryžu a premiešame. Ochutíme korením garam masala. Podávame ako prílohu.