Pohanková sekaná

Recepty, Bezmasá jídla

Suroviny

250 g pohanky
100 g ovesných vloček
2 vajíčka
5 stroužků česneku
1 cibule
6 lžic strouhanky
majoránka
olej
sůl
mletý černý pepř

Postup přípravy receptu

  1. Pohánku zalejeme vriacou vodou tak, aby presahovala asi 1 cm nad pohánku. Zakryjeme a vložíme do perín, dobre zabalíme. Necháme 30 minút odpočívať, potom vyberieme a premiešame.

  2. Pridáme vločky, strúhanku, vajcia a na oleji orestovanú cibuľu. Ochutíme majoránkou, soľou, korením, pridáme prelisovaný cesnak a veľmi dôkladne premiešame.

  3. Necháme 15 minút postáť, aby vločky nabobtnali. Potom ešte raz premiesime, ak je masa suchá a rozsýpa sa, primiešame ešte 1 vajíčko.

  4. Masu dáme do vymazaného pekáčika alebo vytvarujeme šišku a pečieme v rúre pri strednej teplote asi 20–25 minút dozlata. Podávame najlepšie s akýmkoľvek prívarkom.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!