Plněné sýrové brambory

Recepty, Bramborová jídla

Suroviny

10 středních brambor uvařených ve slupce
10-15 dkg Nivy
100-150 g taveného sýra
2-3 lžíce zakysané smetany
10 dkg šunkového salámu
1 malá cibule
sůl (vegeta)
pepř
mletá paprika
majoránka (nebo provensálské bylinky)

Postup přípravy receptu

  1. Nivu nadrobíme nebo nastrouháme najemno. Přidáme sýr a smetanu a promícháme. Doporučuji nesolit - niva je sama o sobě dosti slaná.

  2. Brambory oloupeme, rozkrojíme napůl. Pokud nám brambory nestojí, lehce je zespodu seřízneme.

  3. Vnitřek vydlabeme - nejlépe se mi osvědčilo dlabat lžičkou.

  4. Vnitřek posypeme lehce solí (vegetou), pepřem, majoránkou(bylinkami) a paprikou. Kdo není zvyklý moc solit, klidně může sůl i vynechat.

  5. Do brambůrek dáme na trošku cibulky a salámu. Na to lžičkou naneseme sýrovou náplň a dáme do vyhřáté trouby zapéct dozlatova (cca 180° - 15 minut).


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!