Plněné rolky z mletého masa

Recepty, Mleté maso

Suroviny

1/2 kg mletého masa
150 g salámu Gothaj na proužky
150 g anglické slaniny na proužky
2 vajíčka
2 vajíčka uvařená na tvrdo
1/2 žluté papriky na proužky
2 nakládané okurky na proužky
sůl
pepř
koření do mletého masa
2 rohlíky
trochu mléka
1 masox
1 l vody

Postup přípravy receptu

  1. Rohlíky namočíme do mléka, přidáme mleté maso, sůl pepř, koření do mletého masa a 2 vajíčka. To vše smícháme, (když je těsto moc řídké přidáme trochu strouhanky).

  2. Pak uděláme z mletého masa placičky, do kterých dáme proužek slaniny, salámu, okurky, vajíčka, papriky. To zabalíme a dáme osmahnout ze všech stran (smažíme velmi pomalu).

  3. Pak dáme vařit vodu s masoxem, přidáme zbytek okurky, papriky, salámu a slaniny. Povaříme, osolíme a opepříme. Zahustíme moukou.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!