Plněné papriky pečené
Recepty, Mleté maso
Suroviny
- 3 vetší papriky
- 500 g mletého masa (vepřové + hovězí, nebo drůbeží sekaná)
- 3 cibule
- 1 vejce
- majoránka
- sůl
- pepř
- 1 smetana
- 50 g anglické slaniny nebo špeku
- olej
- mletá paprika na posypání smetany
Postup Plněné papriky pečené
Postup přípravy receptu
-
Papriky rozřízneme napůl, vybereme jadřinec a naplníme mletým masem, který jsme ochutili solí, pepřem, majoránkou, přidáme 1 drobně pokrájenou cibulí a vejce.
V zapékací misce osmahneme na proužky pokrájenou slaninu a 2 cibule, narovnáme na to plněné papriky, zalejeme smetanou a trochu opaprikujeme.
Pečeme v troubě na 180 °C asi půl hodiny. Podáváme s bramborem, poléváme výpekem.