Plátky se šunkou
Recepty, Vepřové maso
Suroviny
- 6 vepřových plátků
- 1 cibule
- 100 g šunkového salámu
- 100 g vysočiny
- kečup
- sůl
- pepř
- tvrdý sýr
- olivový olej
- brambory
- sušený česnek
Postup Plátky se šunkou
Postup přípravy receptu
-
Plátky masa naklepeme, nasolíme, opepříme a naskládáme do pekáčku. Podlijeme trochou vody a maso pocákáme olivovým olejem. Dáme do trouby zapéct asi na 15 minut.
Pak maso vyjmeme a do pekáče dáme brambory se slupkou nakrájené na měsíčky. Brambory osolíme a posypeme sušeným česnekem. Dáme zapéct.
Po upečení brambory vyjmeme a do pekáčku vrátíme maso.
Na pánvi zpěníme na kostky nakrájenou cibuli, na nudličky nakrájené salámy a orestujeme. Nakonec zakapeme kečupem.
Směs pak dáváme lžící na maso. Nahoru přijde tvrdý sýr.
Vrátíme zpět do trouby a zapékáme, dokud se sýr nerozpustí.