Placičky ze zeleniny
Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny
- mražená zelenina - mix (mrkev, brokolice, kukuřice, květák, celer)
- Vegeta
- sůl
- pepř
- majoránka (a příp. provensálské koření nebo jiné bylinky dle chuti)
- kmín
- vajíčko
- česnek
- olej
- strouhanka
Postup Placičky ze zeleniny
Postup přípravy receptu
-
Nejprve si uvaříme zeleninu doměkka.
Do vody dáme kmín, sůl, vegetu, trochu majoránky a příp. bylinky.
Uvařenou zeleninu si rozmačkáme šťouchadlem na brambory.
Do rozmačkané zeleniny vmícháme prolisovaný česnek, vajíčko, pepř, sůl/vegetu, majoránku/bylinky.
Když máme promícháno, přidáme strouhanku... množství tak, aby nám hmota držela pohromadě.
Ze směsi tvoříme placičky, které lehce obalíme ve strouhance a smažíme na oleji dozlatova.