Pivní cibulačka

Recepty, Polévky

Suroviny

500 g cibule
80 g másla
20 g hladké mouky
1 l zeleninového vývaru
200 ml světlého piva
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Ve větším hrnci rozehřejeme máslo, pak přidáme na půl kolečka pokrájenou cibuli a osmahneme. Čím víc bude cibule osmahnutá, tím tmavší bude mít polévku barvu.

  2. Jakmile cibule zesklovatí zasypeme jí moukou, promícháme a zalijeme vývarem a pivem.

  3. Promícháme a přivedeme k varu.

  4. Vaříme asi 10 minut, poté dochutíme solí (je-li potřeba) a podáváme s chlebovými krutony a sýrem.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!