Pistáciové kostky

Recepty, Moučníky

Suroviny

140 g loupaných nesolených pistácií
75 g mléčné čokolády (nalámané)
200 g třtinového cukru
špetka soli
200 g másla
3 vejce
200 g hladké mouky
2 lžičky prášku do pečiva
100 ml mléka
Krém:
125 g čokolády
150 g zakysané smetany
nasekané pistácie na posypání

Postup přípravy receptu

  1. Čtvercovou formu o hraně 20 cm vyložte papírem na pečení.

  2. V kuchyňském robotu promixujte najemno nasekaných 125 g pistácií, 75 g čokolády a polovinu cukru. Přesypte do mísy, přidejte máslo, vejce, mouku, kypřící prášek, mléko, špetku soli a zbylý cukr. Rychle prošlehejte a těsto vlijte do pečící formy. Pečte 35 - 45 minut při 170 °C, poté nechte vychladnout.

  3. Krém: Rozpusťte čokoládu a smíchejte ji se zakysanou smetanou. Dejte chladit, až půjde směs mazat jako poleva. Korpus prořízněte vodorovně napůl. Potřete trochou polevy spodní část a přiklopte horní. Pomažte i na povrchu, posypte zbylými pistáciemi nasekanými nahrubo.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!