Pim´s řezy
Recepty, Moučníky
Suroviny
- Těsto:
- 4 vejce
- 250 g cukru
- 1 vanilkový cukr
- 2 dl oleje
- 2 dl mléka
- 300 g polohrubé mouky
- 1/2 prášku do pečiva
- 1.krém:
- 1 l pomerančového džusu
- 6 lž cukru
- 80 g škrobová moučka
- 2.krém:
- 125 g másla
- 3 lžíce moučkového cukru
- 300 ml mléka
- 1 vanilkový pudink
- 1 vanilkový cukr
- nahoru na piškoty
Postup Pim´s řezy
Postup přípravy receptu
-
Celá vejce ušleháme s cukrem do husté pěny. Vmícháme olej, mléko a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Vznikne dost řídké těsto, které nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech a upečeme do růžova (200°C asi 10 min.)
1.krém: Z džusu, gustinu a cukru uvaříme hustou kaši a ještě teplou nalijeme na vychladlý plát těsta.
2.krém: Z mléka, pudinkového prášku a vanilkového cukru uvaříme pudink. Máslo ušleháme s cukrem a po částech vešlehám vlažný pudink. Natřeme na vychladlý 1. krém.
Piškoty namáčíme do džusu smíchného s rumem a skládáme na moučník.
Nakonec polijeme nebo pocákáme čokoládou.