Pilinové řezy II
Recepty, MoučníkySuroviny
- Těsto:
- 300 g polohrubé mouky
- 1 prášek do pečiva
- 180 g cukru krupice
- 250 g Hery
- 50 g kakaa
- 1 zakysaná smetana
- 3 vejce
- Krém:
- 2 balíčky smetanového pudinkového prášku (nebo jiného podle chuti)
- 750 ml mléka
- cukr (do pudinku podle chuti)
- 2 kelímky zakysané krémovité smetany
- Piliny:
- 100 g strouhaného kokosu
- 100 g másla (možno i trochu méně)
- 70 g moučkového cukru
Postup Pilinové řezy II
Postup přípravy receptu
-
Těsto: ze všech ingrediencí zpracujeme těsto, které pečeme asi 30 minut. Vychladlé potřeme krémem a posypeme pilinami, které trochu vtlačíme, aby neopadávaly. Necháme uležet.
Krém: uvaříme obvyklým způsobem pudink a za občasného zamíchání necháme trochu zchladnout. Pak do ještě teplého přimícháme zakysanou smetanu.
Piliny: všechny přísady společně na pánvi opražíme dorůžova.