Pikantní vepřové medailonky

Recepty, Minutky

Suroviny

4 plátky z vepřové kýty
sůl
pepř
olej
Zálivka:
2 lžíce sójové omáčky
2 lžíce Worcesterové omáčky
1 lžíce ostrého kečupu

Postup přípravy receptu

  1. Plátky naklepeme, osolíme opepříme,každý rozkrojíme na dva medailonky, pokapeme olejem a pokud máme čas, dáme na hodinu odpočinout do lednice (můžeme i den předem).

  2. Připravíme si zálivku smícháním všech ingrediencí. Potom na pánvi rozpálíme olej a medailonky zprudka opečeme z obou stran.

  3. Přendáme do zapékací nádoby, přelijeme výpekem a hotovou zálivkou a dáme na 15 minut do trouby na 200°C. Podáváme s různě upravenými brambory, my jsme dnes měli s mrkvičkami (viz. poznámka).


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!