Pikantní těstoviny s nduja a cuketou

Recepty, Těstoviny

Suroviny

250 g těstovin
2 lžíce pikantního salámu nduja
1 šalotka
1 mladá cuketa
hrst cherry rajčat
olivový olej
sůl
2 - 3 lístky šalvěje
hoblinky parmezánu
hladkolistá petržel

Postup přípravy receptu

  1. v hlubší pánvi rozehřejeme trochu olivového oleje a zpěníme na něm nakrájenou šalotku. Přidáme kostky cukety, osmahneme a promícháme se salámem nduja, půlkami cherry rajčat a šalvějí. Vše společně krátce podusíme, zelenina by měla zůstat pevná.

  2. Těstoviny uvaříme podle návodu a promícháme s připravenou omáčkou. Na talířích doplníme těstoviny hoblinkami parmezánu a posypeme jemně krájenou petrželkou.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!