Pikantní hovězí kousíčky se špagetami
Recepty, Hovězí maso
Suroviny
- 500 g hovězí roštěné nebo zadního hovězího masa
- 250 g hub
- 2 cibule
- 4 stroužky česneku
- 1 lžička sladké papriky
- 1 lžička pálivé papriky
- 1 lžička kari koření
- 1 lžička vegety
- 1 lžíce plnotučné hořčice
- sůl
- pepř
- olivový olej
- 250 g špaget
Postup Pikantní hovězí kousíčky se špagetami
Postup přípravy receptu
-
Maso pořádně očistíme a nakrájíme jej na velmi malé kousíčky.
Na olivovém oleji osmažíme do hněda proužky cibule a přidáme maso.
Opékáme při vyšší teplotě, a jakmile se odpaří voda, kterou maso pustilo a zatáhne se, tak jej osolíme, opepříme a vsypeme pokrájené houby a plátky česneku.
Potom už jenom hořčici, všechno ostatní koření, podlijeme trochou vody a asi 30 minut dusíme pod pokličkou.
S vodou opatrně, nemá to být omáčka, ale jenom šťáva.
Hotovou směs smícháme s uvařenými špagetami a můžeme posypat nastrouhaným eidamem.