Petrželkovo-sýrová polévka s chlebovými krutonky

Recepty, Polévky

Suroviny

50 g másla
50 g hladké mouky
1 l zeleninového vývaru
2 dcl smetany
150 g strouhaného sýra
1 svazek petrželky
3 krajíce staršího chleba
sůl
olej

Postup přípravy receptu

  1. Z másla a mouky uděláme jíšku, rozředíme vývarem a necháme 20 minut provařit.

  2. Chléb nakrájíme na kostičky a na trošce oleje opečeme do zlatova.

  3. Polévku zjemníme smetanou, vmícháme jemně nakrájenou petrželku a případně osolíme / pozor - sýr je slaný /.

  4. Na talíř si každý přidá sýr a krutonky podle chuti.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!