Pečené plněné papriky v rajčatech
Recepty, Mleté maso
Suroviny
- bílé papriky
- 500 g mletého masa
- hrnek vařené jasmínové rýže
- 3 rajčata
- 2 cibule
- 3 brambory
- 1 vejce
- olej
- sůl, pepř
- 5 stroužků česneku
- provensálské bylinky (tymián, rozmarýn, bazalka)
- čerstvá petrželka a libeček
Postup Pečené plněné papriky v rajčatech
Postup přípravy receptu
-
Očistit a omýt papriky.
Připravit náplň: usmažit cibulku dorůžova, po vychladnutí smíchat s mletým masem, solí, pepřem, bylinkami, petrželí, libečkem, vejcem a vařenou rýží.
Naplnit do paprik. Naskládat do pekáčku. Mezi papriky položit syrové přepůlené brambory, pokud zbude náplň, udělám bobíky a položím vedle paprik. Na to nasypat drobně nakrájená rajčata smíchaná s nakrájeným česnekem. Polít troškou oleje, zlehka svrchu ještě osolit, posypat zbylým libečkem a dát nezakryté péct do trouby na cca 30 minut.