Pečené plátky červené řepy s mozarellou a bazalkou
Recepty, Bezmasá jídla
Suroviny
- 1 malá červená řepa (5-7cm)
- 2 stroužky česneku
- sůl
- olivový olej
- mozarella
- bazalka
Postup Pečené plátky červené řepy s mozarellou a bazalkou
Postup přípravy receptu
-
Červenou řepu oloupeme, nakrájíme na 0,5 cm plátky, které poklademe na dvojitý alobal, proložíme plátky česneku, osolíme a zakapeme olivovým olejem.
Alobal utěsníme a balíček pečeme na 200°C přibližně 45 minut-1 hodinu.
Poté trochu zchladlé upečené plátky poklademe třešničkami mozarelly, upevníme párátkem, zakápneme olivovým olejem, který zbyl v alobalu a ozdobíme bazalkou, případně ještě lehce osolíme, čímž podtrhneme sladkost řepy.