Pečené brambory se zeleninou

Recepty, Přílohy

Suroviny

500 g brambor
2 karotky
2 menší bulvy řepy
2 menší cukety (měla jsem žluté)
1 větší cibule
hrst baby lilků
3 stroužky česneku
čerstvý tymián
rozmarýn
olivový olej
pažitka
sůl
čerstvě mletý bílý pepř
množství surovin je pouze orientační

Postup přípravy receptu

  1. Brambory i ostatní zeleninu pečlivě omyjeme, řepu oloupeme. Brambory nakrájíme na čtvrtky, zeleninu na větší kousky - lilky necháme vcelku. Přidáme neoloupané stroužky česneku, větvičky bylinek, zakápneme olejem, osolíme a promícháme.

  2. Pekáček vložíme do předehřáté trouby na 180°C a pečeme přibližně 20 minut.

  3. Na závěr dochutíme čerstvě mletým bílým pepřem, vymáčkneme pečený česnek, případně zakápneme olivovým olejem a posypeme pažitkou.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!