Pečená krůtí stehna na kmíně
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 4 krůtí stehna
- kmín
- máslo
- slanina
- sušený česnek
- sůl
Postup Pečená krůtí stehna na kmíně
Postup přípravy receptu
-
Krůtí stehýnka osolíme a posypeme česnekem. Slaninu nakrájíme nadrobno. Do hlubšího pekáčku dáme trochu másla, na něj položíme maso a posypeme kmínem.
Podlijeme, přikryjeme alobalem a pečeme cca hodinu v troubě na 180° nebo dokud maso nezměkne.
Poté sundáme alobal a necháme péct dalších cca 10 minut, aby se vytvořila křupavá kůrka. Podávala jsem s brambory.