Pečená dýně s bramborami

Recepty, Zeleninová jídla

Suroviny

menší dýně hokkaido
500 g brambor
2 lžíce olivového oleje
malá cibule-ale nemusí být
4 stroužky česneku
koření na grilovanou zeleninu
sůl
pepř
lučina salátová s bylinkami

Postup přípravy receptu

  1. Dýni omyjeme, vydlabeme semínka, nakrájíme na kostičky. Cibuli nakrájíme také na kostičky. Brambory oloupeme a nakrájíme na tenké plátky -asi 0,5 cm.

  2. Zapékací mísu vymažeme olejem, dáme brambory, dýni, osolíme, opepříme, okořeníme, zamícháme, přidáme stroužky česneku celé-neloupané, pokapeme oliváčem.

  3. Pečeme přikryté na 200°c horkovzduch 50 min., pak odkryjeme a pečeme ještě 10 min. Na talíři posypeme lučinou do salátu, česnek po upečení je krásně měkký a vůbec nepálí. Jen slupku z něj oloupneme pryč.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!