Pařené brambory s brokolicí a sýrem (Parní hrnec)
Recepty, Bezmasá jídla
Suroviny
- cca 4 brambory (individuálně, podle počtu strávníků)
- brokolice
- asi 100 g tvrdého sýra(já měla 30%, ale záleží na výběru každého)
- 1-2 ks vajec
- tymián
- sůl
- pepř
- lžíce mléka
Postup Pařené brambory s brokolicí a sýrem (Parní hrnec)
Postup přípravy receptu
-
Do nádoby na rýži si nakrájíme na tenší kolečka brambory i po stranách misky, osolíme, opepříme a poklademe nadrobno rozebranou brokolicí, posolíme, posypeme tymiánem a poklademe zbytkem brambor, které také ještě posolíme.
Takto připravené jídlo dáme pařit asi na 35 minut do parního hrnce na první patro.
Po uběhnutí dané doby zalejeme vajíčkem rozšlehaným s mlékem a přidaným postrouhaným sýrem a paříme ještě 15 minut. Vajíčko jsem již nesolila.