Paprikové brambory se smetanou
Recepty, Bramborová jídla
Suroviny
- brambory uvařené ve slupce
- 1 menší cuketa
- 1 větší cibule
- 150 g debrecínky (nebo jinou uzeninu)
- 1 barevná paprika
- 1 smetana
- 2 vejce
- Koření:
- papriková Vegeta nebo paprika + bylinky
- sůl dle chuti
Postup Paprikové brambory se smetanou
Postup přípravy receptu
-
Na pánvičce zpěníme cibuli, přidáme cuketu, uzeninu a papriku, vše nakrájené na měnší kousky. Okořeníme a osmahneme.
Ve smetaně rozmícháme vajíčka a okořeníme.
Do pekáčku dáme vrstvu brambor, posypeme jemně kořením, navršíme osmaženou směs a zase vrstvu brambor. Vrch polejeme rovnoměrně smetanou.
Dáme péci, dokad není smetana ztuhlá - cca 20-30 minut.