Paprika se sýrem pečená
Recepty, Ostatní
Suroviny
- zelená paprika
- balkánský sýr
- tvaroh (v poměru asi 2:1)
- olej
- grilovací koření
- sůl
Postup Paprika se sýrem pečená
Postup přípravy receptu
-
Papriku umyjeme, osušíme, odkrojíme stopku, odrežeme jádrinec.
Naplníme zmesou roztlačeného syra a tvarohu, balkán je slaný - ochutnávame! Priklopíme pokličkou z papriky, nie úplne do plna. Ukladáme na pečici papier, potrieme olejom, prípadne zmesou oleja a grilovacieho korenia. Pomaly pečieme v rúre, ak máme po ruke gril, tak grilujeme. Malé množstvo paprík je možné opekať na oleji pod pokrievkou.