Palačinky ze dvou druhů sýru
Recepty, Bezmasá jídla
Suroviny
- 3/4 hrnku mléka
- 3/4 hrnku perlivé vody
- 50 g Nivy
- 80 g sýru Eidam
- 8-10 lžic hl. mouky (podle potřeby)
- 1 velké nebo 2 menší vejce
- 2 lžíce nakrájené pažitky
- 2 lžíce nakrájené petrželky
- sůl - opatrně
- pepř
- olej na smažení
Postup Palačinky ze dvou druhů sýru
Postup přípravy receptu
-
Sýry nastrouháme na jemno. Mléko a vodu rozšleháme s vejcem. Přidáváme sýry, bylinky a sůl s pepřem. Metličkou pořádně promícháme.
Mouku přidáváme postupně, až dosáhneme požadovanou konzistenci. Těstíčko necháme chvíli odpočinout.
Smažíme na malém množství oleje z obou stran. Podáváme samotné se zeleninovým salátem, nebo můžete naplnit vaší oblíbenou náplní. Jsou dobré teplé i studené.