Palačinkové placky s kuřecím masem a avokádem
Recepty, Ostatní
Suroviny
- Palačinkové placky:
- 1 vejce
- 2 lžíce hladké mouky
- 2 lžíce polohrubé mouky
- 2 dcl mléka
- 1 lžíce oleje
- 1 lžička soda bicarbona (jedlá soda)
- špetka soli
- Náplň:
- salát polníček
- vařené či pečené kuřecí maso
- sladká kuřecí chilli omáčka (Sweet Chilli Sauce for Chicken)
- žlutá paprika
- avokádo
Postup Palačinkové placky s kuřecím masem a avokádem
Postup přípravy receptu
-
Ze surovin na palačinkové placky umícháme těstíčko, které by mělo být trošičku hustší než palačinkové (aby se nerozteklo samo po pánvi).
Na lehce vymaštěné pánvi uděláme placky o průměru cca 15cm, trošku silnější, než palačinky, ale ne zase jako lívance.
Na talíř dáme polovinu placky, posypeme polníčkem, kuřecím masem smíchaným s chilli omáčkou, kostičkami papriky, poklademe plátky avokáda a přikryjeme druhou polovinou placky.
Ozdobíme dalším polníčkem a avokádem a zakápneme znovu chilli omáčkou.