Ovocný koláč se smetanovou zálivkou

Recepty, Moučníky

Suroviny

Na těsto:
300 g hladké mouky
250 g Hery
2 vejce
100 g moučkového cukru
1 prášek do pečiva
Na náplň:
3 vejce
2 zakysané smetany (cca 400ml)
200 g cukru krupice
50 g hladké mouky (nebo dětské krupičky)
ovoce
drobenka

Postup přípravy receptu

  1. Smícháme mouku s práškem do pečiva a cukrem.

  2. Přidáme změklé máslo a vejce a zpracujeme těsto. Těsto se dost lepí, proto je dobré si trochu dosypávat mouku. Těsto dáme na 30 min. chladit do ledničky.

  3. V misce smícháme zakysanou semtanu s cukrem a vejci. Za stálého šlehání přisypeme mouku.

  4. Těsto vyválíme na vymazaný a vysypaný plech, poklademe různým ovocem na kousky nakrájeným a zalijeme smetanovou náplní.

  5. Nasypeme drobenku (např. http://www.toprecepty.cz/recept/6540-drobenka-na-kolac/) a pečeme ve vyhřáté troubě při 180°C asi 35 minut.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!