Postup Ovocné knedlíky ze spařeného těsta

Postup přípravy receptu

1. Mléko dáme do kastrůlku svařit s máslem a cukrem, horké nalijeme na mouku se solí, promícháme, přikryjeme pokličkou a necháme na 5 minut odpočinout.

2. Směs pak přendáme na vál dáme žloutek a vypracujeme hladké těsto, do kterého balíme ovoce (švestky,meruňky.....).

3. Dáme vařit do vroucí vody tak cca 10 minut. Jak knedlíky vyplavou, jsou hotový.

4. Podáváme sypané cukrem nebo mletým mákem s cukrem, poléváme rozpuštěným máslem.