Osvěžující dortík
Recepty, Dorty
Suroviny
- 4 vejce
- 1 hrneček cukru krupice
- 1 hrnek oleje
- 1 hrnek minerálky
- 3,5 hrnku hladké mouky
- 1 prášek do pečiva
- 1 vanilkový cukr
- 3 plechovky broskví po 450 g
- 4 balíčky dortového želé
- marmeláda
- voda
Postup Osvěžující dortík
Postup přípravy receptu
-
Vejce, cukr, olej, minerálku, mouku, prášek do pečiva a vanilkový cukr zpracujeme ručním šlehačem v těsto. Na vymazaný a moukou vysypaný plech nalijeme těsto a dáme do trouby péct na 200°C zhruba 25 minut.
Mezitím si dáme odkapat broskve a šťávu ponecháme. Z broskví uděláme tyčovým mixérem pyré. Šťávu doředíme do jednoho litru vodou.
V trošce šťávy rozmícháme balíčky dortového želé tak, aby bylo bez hrudek a celé přimícháme ke zbytku šťávy. V hrnci přivedeme k varu, přimícháme broskvové pyré a nalijeme na upečené těsto. Dáme do lednice ztuhnout.