Ořechovo - čokoládový koláč s třešněmi

Recepty, Moučníky

Suroviny

400 g třešní
150 g másla + na vymazání formy
150 g cukru krupice
4 vejce
100 g hořké čokolády
200 g lískových oříšků
strouhanka na vysypání formy

Postup přípravy receptu

  1. Třešně vypeckujeme. Oříšky nameleme. Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Čokoládu nastrouháme nahrubo.

  2. Změklé máslo utřeme s cukrem do hladké pěny. Přidáme ořechy, čokoládu a žloutky. Vše promícháme. Z bílků ušleháme tuhý sníh a překlápěním ho vmícháme do ořechové hmoty.

  3. Dortovou formu o průměru 26 cm vymažeme máslem a vysypeme strouhankou. Naplníme hmotou a rozetřeme. Rovnoměrně pokryjeme třešněmi.

  4. Dáme do vyhřáté trouby na 180°C a pečeme cca 45 - 50 minut. Necháme vychladnout. Můžeme posypat moučkovým cukrem - podle kyselosti třešní a podle toho jak máme rádi sladké.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!