Omeletka plná dobrot
Recepty, Ostatní
Suroviny
- 4 vejce
- 150 g šunky
- 1 rajče
- 4 menší žampiony
- jarní cibulka (stačí kousek zelené natě)
- 2 slabé plátky másla
- sůl
- pepř
Postup Omeletka plná dobrot
Postup přípravy receptu
-
Nejdříve připravíme a nakrájíme suroviny na plátky či kolečka, kromě šunky a jarní cibulky.
Dále do hrnečku rozklepneme vajíčka, která rozšleháme, osolíme a opepříme. Do pánve dáme máslo, které necháme rozpustit a na něj nalijeme směs vajíček.
Ke směsi přidáme nakrájené houby, šunku rozprostřeme a pár koleček dáme stranou. Dále přidáme rajče nakrájené na malé kostičky, jarní cibulku (zelená část) nakrájenou na drobno. Přidáme zbytek šunky, kterou jsme nakrájeli na proužky a přidali ke směsi.
Omeletu necháme opéct a pak pomocí obracečky ji přeložíme napůl, lehce přimáčkneme a když je lehce opečená, tak ji otočíme na druhou stranu a opět necháme opéct. Když máme omeletu hotovou, přendáme ji na talíř, rozkrojíme a můžeme ozdobit nakrájenou jarní cibulkou. Podáváme s pečivem.