Omeleta s nivou a vločkami
Recepty, SýrySuroviny
- 4 vejce
- hrst vloček
- hrst nastrouhané nivy nahrubo
- 1 dcl mléka
- hladká mouku na zhuštění těstíčka cca hrst
- 3 plátky šunky nakrájet - nemusí být
Postup Omeleta s nivou a vločkami
Postup přípravy receptu
-
Žloutky, vločky, nivu a mléko s trochou mouky smícháme v těstíčko, hustší jak na palačinky.
Bílky ušleháme zvlášť a přimícháme opatrně do těsta, přidáme šunku.
Smažíme na teflonové pánvi bez oleje, pomalu pod pokličkou z obou stran. Nesolím, protože niva je dost slaná.