Omeleta s nivou a vločkami

Recepty, Sýry

Suroviny

4 vejce
hrst vloček
hrst nastrouhané nivy nahrubo
1 dcl mléka
hladká mouku na zhuštění těstíčka cca hrst
3 plátky šunky nakrájet - nemusí být

Postup přípravy receptu

  1. Žloutky, vločky, nivu a mléko s trochou mouky smícháme v těstíčko, hustší jak na palačinky.

  2. Bílky ušleháme zvlášť a přimícháme opatrně do těsta, přidáme šunku.

  3. Smažíme na teflonové pánvi bez oleje, pomalu pod pokličkou z obou stran. Nesolím, protože niva je dost slaná.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!