Omáčka s hovězím masem
Recepty, Omáčky
Suroviny
- 400 g hovězího masa
- 150 g anglické slaniny
- 1 cibule
- 1 lžíce strouhané mrkve
- 1 lžíce strouhaného celeru
- 1 lžíce hladké mouky
- 200 ml smetany
- 400 ml hovězího vývaru
- 30 g másla
- 1 lžička mleté sladké papriky
- sůl
- pepř
Postup Omáčka s hovězím masem
Postup přípravy receptu
-
Maso nakrájíme na tenké nudličky. Nadrobno nakrájenou cibuli zpěníme na rozehřátém másle. Přidáme nakrájenou anglickou slaninu, mletou papriku, mrkev a celer a maso. Promícháme, zaprášíme moukou, podlijeme vývarem, osolíme, opepříme a dusíme asi 30 minut doměkka. Vmícháme smetanu a prohřejeme.